Pannenkoeken met groenten en halal kalkoensalami

Diner

Uw vriendin houdt van groenten en u houdt van worst. In het begin lijkt het een moeilijke combinatie, maar geef niet op, want wij hebben recepten voor alle stellen. Wie heeft gezegd dat liefde gemakkelijk was?

10 min

Gemakkelijk

4 Personen

Ingrediënten

  • Pannenkoeken:
  • 250 ml melk
  • 30 g boter
  • 1 snufje zout
  • 1 snufje suiker
  • 100 g bloem
  • 1 ei.
  • Vulling:
  • 200 g Mola Halal kalkoensalami
  • een derde van een courgette
  • een halve gele paprika
  • driekwart van een rode ui
  • 40 ml olijfolie.

Aanbevolen producten

Bereiding

  1. Maak een beslag met de ingrediënten voor de pannenkoek.
  2. Verdeel op een licht beboterde koekenpan met antiaanbaklaag een beetje van het beslag gelijkmatig over het hele oppervlak, bak aan beide kanten bruin en haal de pannenkoek uit de pan.
  3. Herhaal de handeling totdat het beslag op is.
  4. Bak de fijngesneden groenten in een koekenpan op middelhoog vuur goudbruin in de olie.
  5. Afwerking van het gerecht. Vul elke pannenkoek met de groenten en de plakjes Mola Halal kalkoensalami.