Crêpes au Salami de Dinde Halal et légumes

Dîner

Votre petite amie raffole de légumes et vous de charcuterie. Une combinaison a priori difficile, mais tout à fait possible ! Nous avons des recettes pour tout type de couples. L’amour n’est pas toujours facile, mais ça en vaut la peine !

10 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

  • Crêpes :
  • 250 ml de lait
  • 30 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de sucre
  • 100 g de farine
  • 1 œuf.
  • Garniture :
  • 200 g de Salami de Dinde Mola Halal
  • un tiers de courgette
  • un demi-poivron jaune
  • trois quarts d'oignon rouge
  • 40 ml d'huile d'olive.

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Préparation

  1. Préparez la pâte à crêpe en mélangeant tous les ingrédients.
  2. Sur une poêle antiadhésive légèrement beurrée, versez un peu de pâte uniformément sur toute la surface, faites dorer des deux côtés et retirez du feu.
  3. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
  4. Dans une poêle avec de l’huile, faites revenir les légumes en julienne à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  5. Mise en plat. Garnissez chaque crêpe avec les légumes et les tranches de Salami de Dinde Mola Halal.