Courgettes farcies de Chorizo de Dinde Halal
Manger mieux, sans renoncer aux aliments que l’on aime, c’est possible ! Nous vous proposons une recette saine et équilibrée, pleine de saveurs, grâce à notre charcuterie de dinde Halal. Retrouvez le plaisir du chorizo de dinde !
30 min
Facile
4 personnes
Ingrédients
- 2 grosses courgettes bien droites
- un demi-poireau
- 1 oignon de printemps
- 120 g de Chorizo de Dinde Mola Halal
- 50 ml d'huile d'olive
- 2 g de sel
- de la ciboulette.
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Chorizo de Dinde Halal en Tranches 80g
Voir le produitPréparation
- Lavez les courgettes, découpez-les en cylindres et, évidez la chair à l'aide d'une cuillère.
- Faites-les cuire à la vapeur ou à l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Pendant ce temps, hachez le poireau et l'oignon de printemps. Faites-les revenir à feu vif dans une poêle chaude avec de l’huile d’olive, avec la chair des courgettes, en remuant régulièrement.
- Lorsque l'oignon commence à devenir transparent, ajoutez la moitié du Chorizo de Dinde Mola Halal haché et retirez les ingrédients du feu dès qu’ils sont dorés.
- Mise en plat. Égouttez les courgettes cuites. Garnissez les courgettes avec les légumes chauds et placez une tranche de Chorizo de Dinde Mola Halal sur le dessus. Saupoudrez la ciboulette fraîche.
