Nudelsalat mit Halal-Huhn

Abendessen

Salate sind im Sommer so verlockend! Sie sind frisch, leicht und bieten eine schnelle Antwort auf die berühmte Frage: „Was sollen wir heute essen?" Außerdem sind Nudeln eine vielseitige und leicht zu kombinierende Zutat, die Sie immer in Ihrer Speisekammer haben. Tanken Sie mit diesem Rezept neue Energie und beginnen Sie dem heißen Nachmittag mit einem wohligen Geschmack im Mund.

20 min

Leicht

4 personen

Zutaten

  • 300 g Mola Halal-Hähnchenaufschnitt
  • 200 g gekochte Nudeln
  • 100 g grüne Oliven
  • 1 Esslöffel Gewürzgurken
  • 2 rote Tomaten
  • eine halbe rote Paprika
  • eine halbe grüne Paprika
  • 1 Zwiebel
  • Olivenöl
  • Salz
  • Essig.

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Zubereitung

  1. Die Zwiebel, die Paprika und die geschälte und entkernte Tomate würfeln.
  2. Mischen Sie alles in einer Schüssel mit den Oliven und den Gewürzgurken und würzen Sie es mit einem Teil Essig zu vier Teilen Öl... Und vergessen Sie die Nudeln nicht.
  3. Das Gericht fertigstellen. Mit Salz würzen, die Nudeln und den Mola Halal-Putenschinken dazugeben. Mit Petersilie bestreuen und sofort servieren.
  4. Tipps & Tricks. Bitte beachten Sie, dass Sie je nach Ihrem persönlichen Geschmack oder der Stärke des verwendeten Essigs die Maße für das Dressing variieren sollten.